ひと、ひと手間、コメダ。

伝統のコメダブレンドが、
忘れてはいけないこと。

  • 豆

    厳選した4つの生豆を、それぞれの特性を引き出す焼き加減で7種の焙煎豆に。そこから独自の比率で‥ (続きを読む)

  • 蒸

    手間をかけることは、時間をかけることでもある。焙煎し、挽いた豆をゆっくりと蒸らす。すると白い泡が包んでいく。‥ (続きを読む)

  • 器

    コメダブレンドのカップは、厚みのある有田焼。85℃にあたためたお湯の中に、重ならないように並べています。‥ (続きを読む)

  • 乳

    変わってるでしょうか。コメダは、ミルクと呼びません。‥ (続きを読む)


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